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[文章] 澳门荷官变沙包,暴躁赌客频繁施袭

博彩业是澳门的支柱产业,税收占澳门财政收入的70%以上,近年来,澳门的博彩收益更是超越拉斯维加斯而一举成为全球最大赌城。作为中国唯一赌博合法化的城市,澳门坐拥六大世界级博彩公司和几十家赌场。25000名平均薪酬为18960澳门元的荷官,在8小时制的轮值制度下维持着近6000张赌桌的运转。



没去过澳门赌场的人,对荷官的认知仅限于网络上流传的“性感荷官、在线发牌”,去过澳门娱乐场的人就会发现荷官男女都有,多数为三十岁左右。而荷官又称为“庄荷” (Dealer或Croupier),是在赌场内负责发牌、杀赔的前线工作者,不管台面上多么风云莫测,他们需要面带微笑,用极少的言语和熟练的手势“决定”赌客荷包厚薄。在澳门当荷官,是一条传统而又正常的谋生之路 。



荷官的招聘分为笔试、面试两部分,笔试要求应征者在两分钟内做20道运算题,面试则是在两秒内迅速口答加减的心算题。 如果你通过前面的笔试,就开始接受为期一个月的百家乐培训,主要是记规则、记赔率以及发牌、推筹码…..最后的考试要求应征者在5分钟内准确无误地发10局牌。

说白了,荷官的要求并不高,理论上年满21岁的澳门居民,会基本的心算以及自身形象好就可以,粤语、国语、英文精通就更好了。 荷官大致分为普通荷官、监场主任、经理,薪水也会随着职务的提升而提升。

随着职务的提升,工作内容也不一样,普通荷官在大厅,资深荷官则在贵宾厅。经理会安排一位监场主任负责监督三或四张赌桌荷官,每2小时负责结算此赌桌输赢数并提出报告,同时也会处理一些突发的事件。

荷官由于是赌场的前线工作者,需要直面形形色色的赌客,沦为客人出气筒以及被爆粗辱骂的情况一直都存在,但近些年可以说越来越严重,客人赌输了骂人是家常便饭、用牌飞、烟灰缸砸以及把烟头掐灭在荷官手上。



2016年中旬,澳门各大赌场接连发生多宗荷官遇袭事件,暴躁赌客除了乱掷物件、当众掌掴之外,甚至亮刀恐吓博彩从业员。赌场暴力案件的频繁发生,荷官与赌客双方均有责任,部分荷官仍欠缺服务行业操守;至于部分赌客因长期获得赌场迁就纵容,以至惯性将荷官当作出气筒及沙包。

新口岸某赌场内一位工作超过7年的赵姓女荷官,当天被派往高额投注区工作。事发时正在派牌,由于大约十分钟便可以收工,加上已经辞工的心态,所以不停与身旁的监场主任聊天。这一举动立刻引起了一名客人的不满,其质问赵姓女荷官是否可以停止聊天,随后抓起桌上的牌扔向荷官,接着几巴掌甩了过去,当场把荷官给打蒙了。



感到受辱后的赵小姐坚决报警处理,令赵小姐极为失望的是赌场虽将事件报告博监局,但仅定性为工伤,并没有向她作出任何慰问和支援。于是赵小姐便召开记者会控诉遇袭经过,并表示博彩业从业员并非客人赌输钱的出气筒,也希望赌场能够保障员工的尊严。

掌掴事件引发了澳门各界关注,前线博彩从业员的频频遇袭,但多数博企都希望大事化小,并不支持员工报警追究。为了应对有关现象,有赌场特别成立精英荷官队,专门招呼难搞的豪客;也有工会开设素养培训课程,锻炼服务性行业人员的情绪管理及自我保护意识。



太多人在这里豪掷千金,却收获家破人亡,总有人相信那些一夜暴富的故事,幻想自己就是下一个幸运儿。荷官,便是这些人的见证者。

赌博,归根结底就是用血汗钱赌未知的运气,幸运的人总是少数,落魄而归的绝大多数。在不作弊的情况之下,赌客与赌场谁输谁赢看似毫无规律,却暗藏科学的玄机——赌场的每一台机器、每一个程序的设计都是建立在精准的数学定律、数理分析的基础上,赌客的胜率不可能高于赌场。

赌场并不怕客人赢钱,怕的是你赢完就走;只要你还呆在赌场之内,几乎可以断定你最后就是输钱,什么风水、运气以及吉祥物都靠不住;赌场最终的目的就是吸引更多的客人,停留更长的时间。所以懂赌博的人不会去赌,因为知道一定会输;就算赢了,心魔有贪念,还是会继续赌。



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